私たち八幡川酒造は、常に新しい日本酒にも挑戦しています。
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全国新酒鑑評会 令和5・令和6酒造年度 金賞受賞 六義 大吟醸 箱入り【720ml】
¥5,060
令和5酒造年度・令和6酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒 インターナショナルワインチャレンジIWC 2024・2025 SAKE部門大吟醸の部 シルバーメダル受賞 2年連続、同賞受賞いたしました。 「六義(りくぎ)」とは 酒造りに必要な要素「米」「水」「麹」「酵母」「風土」そして杜氏の「技」、その【六】つの【義】が融合して初めて良いお酒が醸されます。 創業約200年、刻んだ時と六つの義で醸したお酒、これが【六義】です。 華やかな香りと芳醇な味わいの中にもキレの良さが際立つお酒です。 品目:日本酒 原材料名:米、米こうじ、醸造アルコール 使用米:広島県産山田錦100% 精米歩合:35% アルコール度数:16度 内容量:720ml 製造者:八幡川酒造株式会社 令和2酒造年度 広島杜氏組合自醸酒品評会 第一位 酒類総合研究所 全国新酒鑑評会 入賞 インターナショナルワインチャレンジIWC2022 SAKE部門 大吟醸の部 ゴールドメダル受賞 令和5酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞受賞 インターナショナルワインチャレンジIWC2024 SAKE部門大吟醸の部シルバーメダル受賞 令和6酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞受賞 インターナショナルワインチャレンジIWC2025 SAKE部門大吟醸の部シルバーメダル受賞
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たちまち小町~ひろしまLeG-爽~
¥1,500
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025 プレミアム純米部門 金賞受賞 今回は広島県が新しく開発した酵母「ひろしまLeG-爽」を使用しています。 従来の清酒酵母と比べリンゴ酸をたくさん生成することが特徴の一つです。 従来の甘酸っぱい味わいからよりリンゴのような爽やかな香りと味わいになっています。 今期は試験醸造のため数量限定となっています。 お買い求めはお早めに!! 品目:日本酒 原材料名:米・米麹 使用米:広島県産中生新千本 精米歩合:70% アルコール度数:8度 日本酒度:-41 酸度:3.3 内容量:500ml 製造者:八幡川酒造株式会社
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純米原酒HISUI【720ml】
¥1,735
自然豊かで水質の良い八幡川、そこに姿を見せる「川蝉(カワセミ)」別名は翡翠(ヒスイ)とも言われます。カワセミの羽の色如く、軽やかであっさりとした飲み口。 飲んだ後はふくよかな味わいが広がります。 品目:日本酒 原材料名:米・米麹 使用米:広島県産中生新千本 精米歩合:70% アルコール度数:16度 日本酒度:+3.0 酸度:1.8 内容量:720ml 製造者:八幡川酒造株式会社 IWC2020 SILVERメダル
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純米吟醸はち【720ml】
¥1,938
精米歩合60%の広島県産雄町を100%使用した純米吟醸。米の芯から引き出した旨味と穏やかな香りで食中酒として楽しめる軽やかな味わい。 品目:日本酒 原材料名:米・米麹 使用米:広島県産雄町100% 精米歩合:60% アルコール度数:16度 日本酒度:+4.0 酸度:1.9 内容量:720ml 製造者:八幡川酒造株式会社
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特別純米宮島正宗 (箱入り) 【720ml】
¥1,972
柔らかな口あたりで甘みが広がります。 米の香り・旨味が堪能でき食中酒に最適なお酒です。 品目:日本酒 原材料名:米・米麹 使用米:広島県産八反錦100% 精米歩合:60% アルコール度数:15度 日本酒度:+4.0 酸度:1.7 内容量:720mlml 製造者:八幡川酒造株式会社 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020 金賞受賞
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純米大吟醸八幡川 箱入り【 720ml】
¥2,542
精米歩合50%の広島県産千本錦を100%使用した純米大吟醸。 米の芯から引き出した旨味と、リンゴを思わせる香りが楽しめる軽やかな味わいのお酒です。 品目:日本酒 原材料名:米・米麹 使用米:広島県産千本錦 精米歩合:50% アルコール度数:16度 内容量:720ml 製造者:八幡川酒造株式会社 KuraMaster2023ゴールドメダル受賞 八幡川の純米大吟醸は、まるでブドウ畑を訪れたような香りが広がります。大吟醸ならではのきめ細やかさと、しっかりとした米の旨みが感じられるお酒です。口に含むと、まろやかな口当たりと深い味わいが広がります。特別な日にふさわしい逸品ですが、普段の食事やカジュアルなシーンでもお楽しみいただけます。 八幡川は、伝統と革新を兼ね備えた蔵元です。創業以来、地元の厳選された米と伝統的な製法を守りながらも、時代に即した新しい技術を取り入れており、品質の向上に取り組んでいます。その結果、日本酒の魅力を最大限に引き出した八幡川の純米大吟醸が誕生しました。 ※お酒は20歳になってから楽しんでください。適量を守ってお楽しみください。
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純米原酒 たちまち小町【500ml】
¥1,336
日本酒をもっとおしゃれに気軽に! フルーツのようなやさしい甘みと酸味でライトな味わい。 品目:日本酒 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 使用米:広島県産 中生新千本100% 精米歩合:70% アルコール度数:8度 内容量:500ml 製造者:八幡川酒造株式会社 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022 金賞受賞
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純米吟醸 cocoro美【720ml】
¥1,938
八幡川酒造、新たな”こころみ”の一本です。 フルーティーで口当たり軽やか2種の酒米をブレンドした八幡川酒造初の試み。すっきりとした味わいでバランスの良さが魅力の日本酒です。 品目:日本酒 原材料名:米・米麹 使用米:麹米:広島県産千本錦22% 掛米:広島県産八反錦78% 精米歩合:60% アルコール度数:15度 日本酒度:+4.0 内容量:720ml 製造者:八幡川酒造株式会社